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Camminando per le vie di Garbatella, precisamente a Via delle Sette Chiese, è possibile trovare un piccolo portone che a primo impatto non si direbbe un ristorante, basta suonare il campanello e nel tempo di un secondo siamo dentro a Le Bistrot. Poche scalette ci introducono nella piccola sala, subito si sente che l’atmosfera di questo ristorante è assolutamente unica; l’arredamento e le luci soffuse rendono questo ristorante intimo e riservato. Appena entrati veniamo accolti dalla gentilezza e disponibilità delle proprietarie che riescono a farti sentire subito a casa. In effetti la sensazione principale di questo magico posto è quella di sentirsi in un luogo conosciuto, in un’ atmosfera intima e per nulla scontata. I particolari sono curatissimi così come i piatti. Di assoluta importanza è che Le Bistrot propone cucina vegetariana con piatti anche vegani e per cecliaci (molti su richiesta). Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi di giornata proprio per garantire la massima qualità, e per chi non fosse abituato a mangiare solo vegetariano, non c’è di che preoccuparsi perché i piatti saziano moltissimo. Alcuni esempi di piatti proposti sul menù sono i crostini di polenta al pesto di noci e cannella, la zuppa di cipolle tipica dei bistrot francesi, risotto rape rosse e tartufo, sformato di radicchio uvetta e pinoli, biancomangiare alle mandorle, e i dolci con la tradizionale crema catalana, o bocconcini di crema fritta e la mousse al cioccolato fondente e zenzero. Per quanto gli ingredienti siano semplici lo chef riesce a creare piatti fantasiosi e raffinati.
Le bistrot è il posto giusto per una cena a lume di candela, e non solo. Fatevi coccolare e conquistare da questo piccolo angolo di paradiso culinario.
Le Bistrot ha pochi tavoli, vi conviene prenotare!

Per info e prenotazioni:

tel. 06 512 8991
Via delle Sette Chiese, 160
00145 Roma
Oppure visita il sito :
www.ristorantelebistrot.com