Aldo Fabrizi – Chi sarà stato?
Scherzoso sonetto di Aldo Fabrizi sull’inventore della pasta… Ho letto cento libri de cucina. de storia, d’arte, e nun ce nè uno solo che citi co’ la Pasta er Pastarolo che unì pe’ primo l’acqua e la farina. Credevo fosse una creazione latina, invece poi, m’ha detto l’orzarolo, che l’ha portata a Roma Marco Polo un giorno che tornava dalla Cina. Pe’ me st’affare de la Cina è strano, chissà se fu inventata da un cinese o la venneva là…